Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

ЕСЛИ ХОТИТЕ ПУТЕШЕСТВОВАТЬ НА ОБЛАКЕ... )))

Ситуация на ресурсе не просто печальная, а почти трагическая. Большинство друзей свои журналы забросили. Будущее ЖЖ выглядит всё более мрачно, а нынешняя местная аудитория откровенно настораживает. Стали иногда забредать персонажи, присутствие которых на этом ресурсе вызывает искреннее изумление. Площадка долго держала планку и собирала публику достойного интеллектуального уровня. Но вот, что-то сломалось...

Сразу трудно понять: отражает ли это реальную беду общества - катастрофическую деградацию сознания, или это, всё-таки, нынешняя специфика местного контента, насаждаемая через ТОП Рейтинга редакцией ЖЖ, притягивает массово недоумков?


ава_сокол

Долго не видела смысла в создании этого поста, но времена явно меняются.

Поэтому заранее хочется предупредить случайных гостей: здесь под запретом грубость, хамство, ненормативная лексика. За них - автоматически бан. От друзей, в чьих журналах не пресекается вся эта клиника, сразу отписываюсь.

Взаимофренд возможен только в том случае, если ваши материалы будут интересны мне, и ваш дневник регулярно обновляется. Уведомления о том, что меня зафрендили, приходят далеко не всегда, поэтому желательно отметиться под этим постом и объяснить, почему бы вы хотели задружиться.

«РАСИСТСКОЕ» МОЛОКО

В Европе и США в припадке либерализма заговорили о запрете молока

Британская экологическая активистка Элисон Плаумер развернула информационную кампанию против употребления молочных продуктов в школах и других общественных учреждениях. По ее словам, в употреблении молока есть «расистский элемент», так как среди выходцев из Африки и Азии многие не переносят лактозу.

Госпожу Плаумер пригласили выступить на заседании городского совета Брайтон-энд-Хов сити (Восточный Суссекс). Там она и заявила, что лактозу не переносят 65% населения Земного шара, и поэтому употребление молока – это признак расизма.

«Многие родители поддерживают данную точку зрения. Чего хотят сами дети? Они хотят действий!», – цитирует Элисон Плаумер издание Express.

Благодаря усилиям активистки городской совет уже обсуждает перспективу введения двух «безмолочных» дней в школах. И у данной инициативы есть серьезные перспективы, ведь в совете Брайтон-энд-Хов «зеленые» имеют очень мощные позиции. Помимо «расистских моментов», они ссылаются на то, что у любой продукции животного происхождения якобы существует слишком большой «углеродный след».

Впрочем, британская «молочная дискуссия» – это пока только первый отголосок страстей, уже несколько лет бушующих в Соединенных Штатах. Пара троллинговых акций (вроде коллективного употребления молока «на камеру»), устроенных в свое время белыми националистами, привели к тому, что так называемые борцы за гражданские права объявили молоку настоящую войну.

Достается и генетикам – ученые, без всякой задней мысли выявляющие расовые и этнические различия на генетическом уровне (это, в известной мере, касается и переносимости лактозы) сразу же оказываются под прицелом у либералов-«антирасистов». А такие подозрения сегодня вполне могут стоить карьеры.

Либеральные активисты всерьез доказывают, что способность усваивать лактозу (которая есть у большинства европеоидов) – это, на самом деле, ненормально.

Либералы возмущены тем, что молочные продукты долгие годы были важной составляющей различных социальных программ. Пропагандисты открыто называют молоко «неправильным продуктом» и «типичным проявлением белого превосходства».

При этом «борцов за гражданские права» нисколько не смущает тот факт, что молоко активно употребляют в таких не имеющих отношения к «белому превосходству» регионах, как Индостан и Восточная Африка. Под либеральным прицелом уже оказались бесплатные школьные обеды, а также программы субсидирования производства молока и выдачи молочных продуктов женщинам и детям по линии органов здравоохранения. Либеральные активисты косо смотрят даже на популярные сети фаст-фуда, кладущие сыр в свои бутерброды, а также – на плакаты о пользе молока, которые развешиваются в школьных столовых.

Чтобы оказывать эмоциональное давление на свою аудиторию, либералы стараются вызывать отвращение к молоку, распространяя «страшилки» о «сексуальном насилии»… над коровами.

На первый взгляд, подобные разговоры кажутся лишенными какой-либо здравой логики. Ведь насильно пить молоко никто никого не заставляет, и любой желающий от этого всегда может отказаться. Тем более, что сегодня в мире существует достаточно богатый ассортимент специальной безлактозной молочной продукции, позволяющий людям с непереносимостью лактозы без какого-либо вреда для здоровья употреблять «молочку».

Но эти размышления для «активистов» ничего не значат.

Цель акции – это не борьба с молоком или сыром, как таковыми, а принуждение населения к покорности, формирование у него привычки бездумно и безропотно выполнять по приказу либеральных «хозяев жизни» любое указание, даже такое которое кажется абсурдным или откровенно вредным.

Стояние на коленях в честь уголовника Джорджа Флойда, целование ног темнокожим на улицах, отказ от защиты собственного имущества, а теперь еще и принуждение к запрету молочной продукции – все это звенья одной порочной цепи построения тоталитарного общества нового типа, блестяще описанного в свое время в произведениях Рэя Брэдбери и Олдоса Хаксли.

К чести британцев нужно сказать, что, судя по комментариям в соцсетях и на форумах средств массовой информации, многие их них пока что не восприняли молочную истерию всерьез и подвергли ее жесткой критике. Однако в штыки в западном обществе еще совсем недавно воспринимались и другие тоталитарные инициативы, например введение однополых браков. Но, как мы видим, сопротивление было успешно сломлено. Если западный социум в обозримом будущем так же смирится с требованием «покаяться за молоко», мы сможем констатировать, что изуверские эксперименты западных элит в области социального инжиниринга проходят успешно.

Источник

ВСЁ, ЧТО ВАМ НУЖНО ЗНАТЬ О РИТЕЙЛЕ

Завтра, когда пойдёте по магазинам, посмотрите на ценники внимательнее. Торгаши, и правда, не знают, чем оборачиваются денежки, заработанные таким образом?...

***


В «Руспродсоюзе» раскрыли оптовые цены на овощи

Оптовые цены на овощи и фрукты снижаются из-за роста предложения на рынке. Об этом URA.RU рассказал зампред правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов.

«Сегодня мы наблюдаем снижение оптовых цен на рынке огурца и томата. Основной причиной является увеличение предложений продукции открытого грунта. Так, оптовые цены на огурец формируются в диапазоне 25-35 рублей за килограмм», — рассказал Дмитрий Леонов.

Также отмечается резкое снижение отпускных цен на рынке корнеплодов. Причиной стало увеличение предложения моркови и свеклы из хозяйств Южного федерального округа. «Отгрузки моркови ведутся в диапазоне 35-47 рублей за килограмм, в то же время цены на столовую свеклу снизились до 19-29 рублей за килограмм», — отметил собеседник агентства.

Лук и картофель тоже подешевели. По данным Леонова, цены на данные продукты колеблются в пределах 10-16 рублей за килограмм и 15-22 рублей за килограмм соответственно.

Зампред правления «Руспродсоюза» заявил и о снижении оптовой стоимости фруктов. В частности, цены на ранние яблоки из местных хозяйств падали на протяжении всей недели. Их стоимость варьировалась в пределах 32-45 рублей за килограмм.

Ранее Леонов прогнозировал, что вскоре вслед за закупочными ценами на овощи и фрукты снизятся розничные. По его словам, эта тенденция может продлиться до октября текущего года.

Источник

ДАЖЕ НЕ КОГНИТИВНЫЙ ДИССОНАНС... А УЖЕ ПОЛНАЯ ШИЗА

Посетители летних веранд московских ресторанов смогут заходить внутрь, чтобы помыть руки

Посетителей летних веранд московских ресторанов будут пускать в туалет внутрь заведений, хотя помещения и объявлены "зоной без COVID-19". Но для посещения туалета гость должен надеть маску и перчатки, сообщил журналистам руководитель департамента торговли и услуг Москвы Алексей Немерюк.

Представители профессиональных объединений общепита пожаловались на то, что гостей летних веранд, которые до 12 июля могут посещать эти площадки без QR-кодов и справок, могут не пустить в туалет, ведь в помещения без QR-кодов велено не пускать. При этом не всегда у рестораторов есть возможность отделить проход в туалет от "чистой" зоны. На это Немерюк ответил, что посещать туалет можно в маске и перчатках, а по-хорошему заведения должны организовать возможность мыть или дезинфицировать руки на веранде, чтобы хотя бы для мытья рук внутрь заходить было не нужно.

Кстати, президент Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) Игорь Бухаров считает, что текущая ситуация побудит бизнесменов открывать летние веранды, что является безусловным плюсом для города, и Москва даже без пандемии должна достичь обеспеченности летними верандами хотя бы каждого второго заведения общепита.

Источник

В ОЧЕРЕДНОЙ РАЗ ПРИХОДИТСЯ КОНСТАТИРОВАТЬ, ЧТО ЕСЛИ ПЕРСОНАЖ ПОЗИЦИОНИРУЕТ СЕБЯ МОНАРХИСТОМ...

...то адекватности и вменяемости там ждать - большое заблуждение.

Почему эти странные люди не чувствуют, до какой степени убогими и бестактными выглядит их противоестественный "зуд" поучать других, как им жить, молиться, растить детей и Родину любить? В большинстве случаев, когда "монархист" или "монархистка" демонстрируют своё особое понимание повышенной православности и исключительной душевной тонкости - выплёскивая на окружающих... весь смрад своей дефективной душонки, если только те не признают за "царелюбивой" шпаной права указывать любому путь "к счастью", лучше просто не связываться. Особенно, когда взбеленившийся "монархист" с тупостью конченого идиота берётся рассуждать о вещах, в которых вообще ни чего не понимает.

Сидит какая-нибудь тётка в не самом ближнем гейропейском зарубежье, льёт лицемерно слезу о далёкой, любимой Родине, рекомендует всем припасть к земле отцов... но почему-то сама совершенно не рвётся возвращаться на эту землю. Хотя, родственники её там все "в шоколаде" и вполне смогут обеспечить и её этим "шоколадом".

Интересно это диагноз или просто от безделья людям голову морочит? За копеечку малую так "болеет" за Расеюшку и царя-батюшку?

В общем, делаю вывод, что всякий псевдо-русский монархизм и специфические конвульсивные, театральные выходки сваливших отсюда когда-то в поисках лучшей жизни, а вынужденых там перебиваться с хлеба на квас, просто симтомы запущенного когнитивного расстройства... или самой низкпробной алчности.

Чего было бежать-то отсюда, коль тут такая замечательная, "скрепно-православная" жизнь, да ещё и в самый "ад" разлагающейся Гейропки? Так может, по сути своей - по организации сознания, они и есть самые гейропейские гейропейцы? ;) И почему они так уверены, что кто-то в России, если бы вернулась монархия, произвёл их в дворянки - почему не приходит мысль, что их, скорее, и в приличную хату бы на порог не пускали, а опустили бы до крепостной дворни, отправили гусей пасти?


НА АУКЦИОНЕ В США ПРОДАЁТСЯ ПРАВО ВЫПИТЬ КОФЕ С ДОЧЕРЬЮ ТРАМПА

На сайте американского благотворительного аукциона CharityBuzz появился достаточно неожиданный лот, который получил название – «Насладись кофе с Иванкой Трамп». 

Человек, который сделает самую большую ставку, сможет получить шанс отправиться на 45-ти минутное свидание с дочерью президента США Иванкой Трамп. Кофепитие пройдет в Нью-Йоркской Trump Tower. При этом, прежде чем отправиться на свидание победитель аукциона должен будет пройти специальное анкетирование, на основе которого и будет надо разрешение на встречу. 
 
Пока что самая высокая ставка составляет 25 тысячи долларов, но торги продолжаются, и сумма растет каждые пять минут. Организаторы аукциона надеются, что такой лот сможет принести около 50 тысяч долларов, а полученные деньги пойдут в Нью-йоркскую городскую больницу Queens Hospital Center. Стоит также отметить, что до окончания торгов осталось еще неделя. 
 
35-летняя дочь Трампа Иванка занимается выпуском собственно линии ювелирных украшений, аксессуаров и обуви. Она принимала активное участие в избирательной компании отца, в том числе участвовала в  агитационных митингах и публичных выступлениях.

Источник

МВД ФРГ ОБЯЖЕТ НЕМЦЕВ ХРАНИТЬ ЗАПАС ЕДЫ И ВОДЫ НА СЛУЧАЙ ЧП

МВД Германии планирует объявить гражданам страны о необходимости хранить запас еды и воды на случай катастрофы или нападения, передает Reuters.

Уточняется, что такое положение указано в «Концепции гражданской обороны», которую ведомство обсудит с правительством ФРГ.

Требование МВД к гражданам связано с мерами предосторожности, которые люди должны «предпринять надлежащим образом в случае развития ситуации, угрожающей существованию, что нельзя исключить в будущем».

В конце июля премьер-министр Баварии Хорст Зеехофер заявил, что немцы полны страха, и им нужны ответы от их политиков после четырех атак меньше чем за неделю, две из которых связаны с исламистским терроризмом.

http://oko-planet.su/phenomen/phenomennews/333433-mvd-frg-obyazhet-nemcev-hranit-zapas-edy-i-vody-na-sluchay-chp.html

Читая такие новостишки, начинаешь понимать: под этим что-то есть...
И сразу сегодняшнее землетрясение в Италии выглядит совсем по-другому.
За Гейропку взялись всерьёз?


КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОРОЛИ

Как вологодские мужики миллионерами стали

Николу называют деревней фермеров. Их там около полусотни. И все растят картошку. А самих фермеров обзывают «картофельными королями». Потому что по меркам российской деревни живут они не только справно, но даже богато. Особняки с зимними садами, новейшая импортная техника, в межсезонье могут позволить себе всей семьей слетать на Кубу позаниматься дайвингом.

Более пяти лет наблюдаю я за работой никольских фермеров из Устюженского района Вологодской области. За эти годы они из любителей, вынужденных заняться картошкой по необходимости (после того, как колхоз-миллионер «Россия» в 90-е годы развалили американские советники) из безработных, обреченных на безденежье и нищету людей, без кредитов, национальных программ, вообще без всякой помощи извне, благодаря исключительно своей сметке, трудолюбию, взаимопомощи стали профессионалами мирового уровня.

- Необычность Николы, - говорит глава фермерского кооператива, названного по имени района – «Устюженский картофель» Василий Соловьёв (на фото слева), - в том, что чем больше людей работает, тем меньше зависти и лучше социальная обстановка. Это все понимают, и каждый старается помочь соседу. Кто-то узнал новую информацию и обязательно делится ею с другими. Да, мы вроде бы конкуренты, но всегда придём друг другу на помощь. Одному тяжелее выжить. А когда один подсказал, другой, третий, получается ускоренное обучение. У большинства уже преемственность образовалась. Ведь никто нас нигде не ждёт, и если не научишь своих детей работать и жить, никто их не научит.

Давно ушло в прошлое то время, когда на четверых делили один колесный трактор с единственным к нему плугом и подбирали по округе всякую железяку, пробуя приспособить ее в дело. Время, когда по минимуму покупали удобрения и средства защиты растений, а дальнобойщики, имеющие в этих местах дачи, взамен за обработку своих участков сливали им солярку. В 2009 году, когда я впервые с ними познакомился, Никола уже заявила о себе, как крупнейший производитель картофеля в Вологодской области.

А после заключения договора о сотрудничестве с институтом картофельного семеноводства имени Лорха, научно-исследовательским институтом фитопатологии сбылась мечта фермеров – войти в национальный проект и сделать Николу одним из центров картофельного семеноводства России.

[Читать полностью...]Никола оказалась благоприятной для этого проекта еще вот почему. Когда стало не хватать земли, мужики взялись за топоры и начали отвоевывать у леса то, что тот успел отобрать за двадцать лет у самого мужика. Из полутора тысячи гектаров бывших пахотных земель, заросших кустарником и березняком, ввели в оборот около 400. Рубили деревья, корчевали пни, осушали заболоченные участки, распахивали целину, собирали камни, поднимали подъездные дороги. Эти-то участки, отделенные лесом и удаленные от остальных посевов картофеля, и позволили войти им в проект возрождения картофельного семеноводства России. Ведь санитарные нормы требуют, чтобы семенное поле отделало от других посевов картофеля не менее 500 метров, а в радиусе 2 километров не должно быть никаких других источников заражения. Иначе новые сорта перехватят старые болячки, и вся работа пойдет насмарку.

- Семенной материал – это же совершенно другие деньги? – спрашиваю исполнительного директора кооператива Александра Кузнецова.

- Это, прежде всего, другая технология, другое отношение к делу, другая культура производства. В России, к сожалению, под видом семенного часто продается мелкая фракция продовольственного картофеля. Мы себе этого не позволяем. Такой картофель не имеет права на статус семенного. У нас же есть определенные этапы контроля со стороны федеральных структур – «Россельхозцентра» и «Россельхознадзора». А деньги заработать есть много других способов.

Производство семян картофеля трудоемко, многоэтапно и растянуто на несколько лет. В первый год в специальных хозяйствах выращивают картофель в пробирках. Да-да, это не фантастика, это уже давно реальность. Дело в том, что на таком посадочном материале совершенно нет вирусов и болезней. Далее картофель из пробирки высаживают в поле и по осени получают мини-клубни – это тоже совершенно чистый от болезней материал. На второй год из выращенных и сохраненных мини-клубней вырастают уже кусты с хорошим урожаем, такие клубни называются супер-суперэлитой. Но это лишь половина пути. В третий год из них выходит суперэлита. Урожай четвертого года будет считаться просто элитой. На пятый год получается первая, на шестой – вторая репродукция.

До недавнего времени Никола могла выращивать в основном репродукционный материал. Теперь же, после того, как фермеры заключили долгосрочный договор с голландской компанией «КВС-рус», занимающейся селекцией гибридных сортов картофеля и размножением его с помощью семян вместо клубней, они стали получать супер-суперэлиту и доводить ее до элиты, которую частью продают самой компании, частью другим потребителям в России, частью оставляют себе.

Другой договор – с компанией «ФАТ-АГРО», входящей в группу компаний «Бавария» и организовавшей во Владикавказе Кавказский центр по производству семенного картофеля – обеспечил их мини-клубнями, из которых в этом году впервые (на что ушло три года!) получили супер-суперэлиту. Дальше предстоит размножать ее до элиты.

Основную свою задачу фермеры видят в производстве элитных семян и семян первой репродукции.

Напомню, всей этой сложной, но такой важной для России работой занимаются не специалисты с академическим или хотя бы высшим образованием, а люди, так сказать, от сохи, вступившие на такой путь не по призванию, а по нужде.

Свои университеты они прошли в результате многолетней напряженной борьбы за выживание, надеясь не на чиновника, не на государство, а лишь на себя да на товарищей («…когда один подсказал, другой, третий, получается ускоренное обучение»).

Помню, как удивился пять лет назад тогдашний вологодский губернатор Вячеслав Позгалев, побывавший по приглашению фермеров в Николе.

- То, что я увидел, превзошло все мои ожидания. Умные, работящие, самодостаточные люди своим умом и старанием добились очень высоких результатов, за все время ни разу не обратившись к властям за помощью, - признавался он.

А нынешний глава области Олег Кувшинников называет никольских фермеров не иначе, как всероссийскими лидерами по созданию закрытых фитосанитарных зон по производству оригинального и семенного картофеля. Мол, благодаря этому наш регион может занять лидирующее место в производстве высококачественного элитного картофеля. А бренд «Устюженский картофель», надеется губернатор, со временем станет не менее узнаваем, чем «Вологодское масло».

И ведь станет.

За эти годы изменились и сами фермеры. Пять лет назад их раздражало, к примеру, то, что при обилии своего продукта на отечественных торговых площадках преобладал заморский товар, а конкурсы на поставку, в частности, картофеля в бюджетные организации – школы, детсады, больницы, воинские части и тюрьмы – выигрывают откровенные проходимцы. Теперь к этому они относятся спокойно. Время все расставило по своим местам. Покупатель научился отличать хороший продукт от плохого, добросовестного производителя от жулика. А конкуренция, считают теперь они, заставляет держать себя в тонусе и больше заботиться о качестве, чем об объемах. Качество позволяет иметь постоянных клиентов и на определенной высоте держать цену произведенной продукции.

- Большая часть выращенного нами семенного материала продается еще в декабре, - говорит исполнительный директор кооператива Александр Кузнецов. – А некоторые сорта проданы уже сейчас, хотя они находятся еще в земле.

Впрочем, и конкуренция нынче другая – внутренняя, а не внешняя. На российский рынок пришли новые производители, причем, не мелкие, а крупные, даже очень крупные. Такие, как, например, группа «Националь». Созданная в 2013 году в результате слияния российского лидера в выращивании и переработке риса агропромышленного холдинга AF-Group и крупнейшего дистрибьютора фасованных круп в России Группы компаний «Ангстрем», через два года она начала реализацию проекта по производству столового и семенного картофеля в Нижегородской, Новгородской, а теперь и в Ростовской областях. Никольские картофелеводы уже ведут переговоры с двумя такими компаниями на предмет долгосрочного сотрудничества. Чтобы выращивать именно для них определенные сорта семян определенного класса.

Понятно, что и уровень жизни фермеров соответствует их труду. Да, они могут при необходимости построить себе коттедж с зимним садом или съездить зимой на море в теплые края. Но большую часть дохода все же вкладывают в дело.

В хранилища, складское оборудование, технику. В свое будущее. Им сегодня уже мало той земли, что у них была. И даже той, что они отобрали у леса. Они арендуют ее в соседних районах. Соседи же, не умеющие сами поставить дело, рассуждают, что, мол, никольские химией загубили свою землю, теперь и за нашу взялись. Я, зная такие опасения, озвучил их Кузнецову.

- Знаешь, - ответил он, - если говорить о наших фермерах, то это та категория людей, которые берут землю не для того, чтобы из нее что-то высосать, а чтобы ее облагородить. Они думают не о сиюминутной выгоде, а о своих наследниках, которым предстоит на ней работать. У нас много гостей бывает, и всех поражает культура полей. Нам не стыдно показать наши поля европейским коллегам. Я знаю такие разговоры. Мол, высосут все из земли и бросят. Но для того, чтобы «пососать», сколько туда вложить надо! Какой другой землепашец сегодня три года облагораживает почву, повышает гумус, чтобы только на четвертый год получить на ней товарную продукцию?

- Давай проверим твои и мои клубни на содержание нитратов и тяжелых металлов, - предложил председатель кооператива Василий Соловьев бывшему председателю колхоза, усомнившемуся в качестве его картошки.

От такого эксперимента председатель наотрез отказался. Уверенность же фермера держалась на том, что «химии» вносит он ровно столько, сколько требует технология, ни больше ни меньше, а продукция его проходит ежегодную декларацию на соответствие санитарным требованиям. На наличие этих самых металлов и солей.

Кстати, о декларации. Как-то на фермеров с предложением такой декларации вышла одна фирма. Мол, выдадим бумагу, не выезжая в поле.

- А как же проверять-то будете? Посылкой, что ли, картошку посылать?

- Вам надо послать только деньги, - ответили на том конце провода.


Никола отказалась. При ее нынешнем уровне научных, производственных, коммерческих отношений такая липовая декларация ей совершенно ни к чему.

Специально для Столетия

http://www.stoletie.ru/obschestvo/kartofelnyje_koroli_976.htm

Сразу вспоминаются многочисленные предсказания по поводу того, что Россия снова вернётся в разум и станет основным производителем качественного продовольствия в мире. Вода по всему миру уходит, так что теперешние сельскохозяйственные лидеры скоро столкнутся с неразрешимыми проблемами. Так что, у нас опять есть шанс...